Knusprige Bauernbrote

Lorenz H. Adventkalender2020, Kekse Leave a Comment

Handelt es sich bei den knusprigen Bauernbroten nun wirklich um ein herzhaftes Sauerteigbrot, welches zur Speckjause gereicht wird? Oder sind die kleinen Brotlaibe doch eher süß, knusprig und herb-schokoladig? Optisch zum Verwechseln ähnlich, hier ist es notwendig zwei Mal einen Blick zu riskieren um sich wirklich sicher zu sein. Aber geschmacklich ist es eindeutig, dass es sich bei dieser Leckerei um süße Weihnachtskekse handelt.

Klassische Linzeraugen

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Die Linzeraugen stammen ursprünglich aus Österreich und sind hier ein typisches Tee- und Weihnachtsgebäck. Klassisch wird für die Kekse eine Ribiselmarmelade verwendet, wird aber im österreichischen Haushalt nach Belieben verändert. Die beliebtesten Marmeladen zum Bestreichen sind dennoch Ribisel und Marille. Doch auch mit Heidelbeer- oder Kirschmarmelade sind sie perfekt zum Genießen.

Klassische Butterkekse

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DER Keksklassiker! Butterkekse erinnern mich an meine Kindheit, als meine Mama ständig Teig ausrollen musste und wir Kekse ausstechen durften. Der einfache Mürbteig, der geringe Aufwand und das leckere Ergebnis darf zu Weihnachten auf keinen Fall fehlen! Ausgestochen wird von Sternen über Herzchen bis hin zu Schweinchen und Männchen – EINFACH ALLES! Butterkekse kennen keinen Grenzen und können auch als einfacher Basisteig für jeden anderen Keks verwendet werden.