Ravioli mit Butternuss-Walnussfüllung
Herbstliche Variante der klassischen italienischen Teigwaren. Gefüllt mit einem Butternuss Kürbis aus dem eigenen Garten mit gerösteten Walnüssen Ricotta und Ziegenfrischkäse. Garniert mit einem knusprigen Salbeiblatt, einer Butternusscrème und beträufelt mit gebräunter Butter.