Category : Die Löfflerei

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11 Januar, 2018

Chicorée-Mango-Salat mit Hühnchen auf karibische Art

Chicorée-Mango-Salat mit Hühnchen auf karibische Art
Posted in : Die Löfflerei, Hauptgericht on by : Lorenz
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  Drucken Chicorée-Mango-Salat mit Hühnchen auf karibische Art Gericht Appetizer, Hauptgericht Küche Karibisch Vorbereitungszeit 15 Minuten Zubereitungszeit 30 Minuten Arbeitszeit 45 Minuten Portionen 2 Portionen Zutaten 1 Stk Chicorée 1/2 Mango Buttermilch Dressing 1 Zwiebel 1 EL Apfelessig 2 TL Honig 1 TL mittelscharfer Senf 1 TL süßer Senf 50 ml Buttermilch 1 TL Schnittlauch
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15 Dezember, 2017

Feta-Spinat-Hörnchen

Feta-Spinat-Hörnchen
Posted in : Hauptgericht, Partyfood, Vegetarisch on by : Lorenz
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  Drucken Feta-Spinat-Hörnchen Gericht Hauptgericht, Vegetarisch Küche Fingerfood, Partyfood Vorbereitungszeit 20 Minuten Zubereitungszeit 40 Minuten Arbeitszeit 1 Stunde Portionen 3 Personen Autor Lorenz Zutaten Feta-Spinat-Hörnchen 300 g Spinat 2 Blätterteig 180 g Feta 1 Ei 2 Schalloten 2 Zehen Knoblauch 1 EL Petersilie frisch gehackt Salz&Pfeffer Knoblauch-Dip 2 Zehen Knoblauch 75 ml Sauerrahm 125 ml
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12 Dezember, 2017

Würzig-cremige Hokkaidosauce auf Tagliatellenester

Würzig-cremige Hokkaidosauce auf Tagliatellenester
Comments : 1 Posted in : 30-Minuten Küche, Hauptgericht, Pasta, Saisonal on by : Lorenz
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  Drucken Würzig-cremige Hokkaidosauce auf Tagliatellenester Gericht Hauptgericht, Pasta Küche Bodenständig, Italienisch Vorbereitungszeit 5 Minuten Zubereitungszeit 30 Minuten Arbeitszeit 35 Minuten Portionen 2 Personen Autor Lorenz Zutaten 6 Nester Tagliatelle 1 Hokkaido ca. 450g 2 Schalotten 100 ml Schlagobers 3 EL Parmesan 2 EL Petersilie frisch gehackt 1/2 EL Pinienkerne 30 g Butter 1 Prise
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9 Dezember, 2017

Nussiger Hühnchen Salat

Nussiger Hühnchen Salat
Posted in : 30-Minuten Küche, Hauptgericht, Salat on by : Lorenz
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  Drucken Nussiger Hühnchen Salat Gericht Hauptgericht, Salat Küche Bodenständig Vorbereitungszeit 15 Minuten Zubereitungszeit 15 Minuten Arbeitszeit 30 Minuten Portionen 2 Personen Autor Lorenz Zutaten 2 Hühnerfilets freiland 100 g Rucula 1/4 Salatgurke 2 Stk Frühlingszwiebel 1 EL Petersilie 1/4 Honigmelone 1 Handvoll Walnüsse Parmesan 1 EL Honig 1/2 Zitrone unbehandelt 1 TL Dijon Senf
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8 Dezember, 2017

Rindsrouladen

Rindsrouladen
Posted in : Hauptgericht on by : Lorenz
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    Drucken Rindsrouladen Gericht Hauptgericht Küche Bodenständig Vorbereitungszeit 20 Minuten Zubereitungszeit 20 Minuten Arbeitszeit 40 Minuten Portionen 2 Portionen Autor Lorenz Zutaten 4 Rindsschnitzeln Wurzelwerk Karotten, Petersilie Wurzel, Sellerie Essiggurkerl Lauch alternativ: Zwiebel Knoblauch Speck gewürfelt Dijon Senf Sonnenblumenöl Mehl alternativ: Speisestärke Hilfsmittel Spieße alternativ: Zahnstocher Plattiereisen Anleitungen Gemüse, Zwiebel, Knoblauch und Essiggurkerl in
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6 Dezember, 2017

Pizza Brezel mit Kürbisdip

Pizza Brezel mit Kürbisdip
Posted in : Fingerfood, Hauptgericht, Vegetarisch on by : Lorenz
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  Drucken Pizza Brezel mit Kürbisdip Gericht Fingerfood, Hauptgericht, Vegetarisch Küche Italienisch, Mexikanisch Vorbereitungszeit 20 Minuten Zubereitungszeit 40 Minuten Arbeitszeit 1 Stunde Portionen 2 Personen Autor Lorenz Zutaten 1 Pkt Pizzateig 100 g Mozzarella gerieben 1 Butternusskürbis 2 Zehen Knoblauch 1/2 Zitrone bio/unbehandelt 1/2 Becher Sauerrahm 50 g Feta-Käse Salz & Pfeffer Pizzagewürze Olivenöl Anleitungen
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5 Dezember, 2017

Schoko-Bananen-Muffins

Schoko-Bananen-Muffins
Posted in : Christina's Backstube, Dessert, Süßspeise on by : Lorenz
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  Drucken Schoko-Bananen-Muffins Gericht Dessert, Fingerfood Küche Backstube, Restlküche Vorbereitungszeit 20 Minuten Zubereitungszeit 20 Minuten Arbeitszeit 40 Minuten Portionen 12 Portionen Autor Lorenz Zutaten 120 g Mehl 1 Pk Vanillezucker 50 g Staubzucker 1 TL Backpulver 2 Eier 80 g Butter 2 EL Haselnüsse gerieben 2 Bananen reif 1 Schuss Rum Schokokaspeln 1 Prise Salz
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24 September, 2017

Rindersteak mit herzhafter Schokoladensauce

Rindersteak mit herzhafter Schokoladensauce
Posted in : Hauptgericht on by : Lorenz
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  Drucken Rindersteak mit herzhafter Schokoladensauce Gericht Hauptgericht Küche Bodenständig, Meatlovers Vorbereitungszeit 20 Minuten Zubereitungszeit 40 Minuten Arbeitszeit 1 Stunde Portionen 4 Personen Zutaten Bitter-Schokoladensauce 250 ml Rotwein 150 ml Portwein 1 EL Feinkristallzucker 2 EL Balsamico-Essig 1 Suppenwürfel 10 g Edelbitterschokolade 70% 1 Zweig Rosmarin 1 Zweig Thymian Salz&Pfeffer Süßen Speck 200 g Bauchspeck
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23 September, 2017

Spargelrisotto

Spargelrisotto
Posted in : Hauptgericht on by : Lorenz
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  Drucken Spargelrisotto Gericht Hauptgericht Küche Healthyfood, Italienisch, Vegetarisch Vorbereitungszeit 5 Minuten Zubereitungszeit 30 Minuten Arbeitszeit 35 Minuten Portionen 2 Portionen Zutaten 200 g Risottoreis 1/2 Zwiebel 1/2 kg Spargel weiß oder grün Weißwein 1 Suppenwürfel 1/2 Bund Petersilie 50 g Parmesan Butter Salz & Pfeffer Erdbeeren Anleitungen Für unser leckeres Spargelrisotto beginnen wir damit,
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22 September, 2017

Herzhafter Fitnesssalat

Herzhafter Fitnesssalat
Posted in : 30-Minuten Küche, Hauptgericht, Salat on by : Lorenz
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  Drucken Herzhafter Fitnesssalat Gericht Hauptgericht Küche Healthyfood, Salatbar Vorbereitungszeit 15 Minuten Zubereitungszeit 10 Minuten Arbeitszeit 25 Minuten Portionen 2 Personen Zutaten 200 g Hühnerbrust 1/2 Kopf Salat grün Rucola 2 Stück Chicorée 1 Handvoll Cocktailtomaten 1/2 Stück Paprika 1/2 Stück Zitrone bio Honig Chilepulver Olivenöl Anleitungen Die Hühnerbrust in Filets schneiden und einschneiden. Für
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